דבש אקליפטוס הוא מוצר טבעי בעל סגולות רבות, המופק מאלו של עצי האקליפטוס. דבש זה נודע בעיקר בשל הטעם הייחודי שלו, המשלב מתיקות עם ניחוח פרחוני ועץ. הוא נחשב לדבש איכותי במיוחד, המגיע מלקטת הצוף של פרחי האקליפטוסים, שיש להם ערך תזונתי גבוה.
אחד היתרונות הבולטים של דבש אקליפטוס הוא תכונותיו הבריאותיות. הוא מכיל אנטי-אוקסידנטים, שמסייעים בהגנה על תאי הגוף מפני נזקי חמצון. בנוסף, דבש זה מפורסם בתכונותיו האנטי-דלקתיות והאנטיבקטריאליות, מה שמוביל לכך שהוא משמש לעיתים קרובות כדי להקל על מחלות מערכת הנשימה כמו שיעול ודלקת גרון. אנשים רבים משתמשים בדבש אקליפטוס כתוסף טבעי לתה, במיוחד בתקופות חורף.
לעיתים קרובות דבש אקליפטוס גם משול