יין לבן הוא אחד הסוגים המגוונים והאהובים בעולם היין. הוא מעניק חוויית טעם רעננה ומרעננת, ומגיע ממבחר זני ענבים שונים. יין לבן עשוי לרוב מענבים ירוקים, אך ישנם גם זנים עם קליפות כהות שמיוצרים מהם יינות לבנים. לכל זן יש את הטעמים והניחוחות הייחודיים לו, כמו למשל שרדונה, סוביניון בלאן וריזלינג.
### סוגי יין לבן והמאפיינים שלהם
יין לבן מגיע במגוון סוגים וסגנונות, וכל אחד מהם מציע טעמים שונים. סוביניון בלאן, למשל, ידוע בזכות הצבע שלו ובהירותו, וניחוחותיו המשתנים בין פירות טרופיים ועד לארומות של עשבים טריים. לעומתו, השרדונה הוא יין עם גוף מלא יותר, ולעיתים מתיישן בחביות עץ, מה שמעניק לו ניחוחות של חמאה ווניל.
יין לבן מתאים למגוון רחב של מנות. הארוחות שמתאימות לו