סוגי פולי קפה הם אחד מהנושאים המרתקים בעולם הקפה, וחשוב להבין את ההבדלים ביניהם כדי לבחור את התערובות המתאימות לנו. ישנם שני סוגים עיקריים של פולי קפה: Arabica ו-Robusta. כל סוג מבדל את עצמו בטעמים, בגובה הגידול שלו ובתהליך ההכנה.
**סוגי פולי קפה: Arabica ו-Robusta**
פולי קפה מסוג Arabica נחשבים לאיכותיים יותר ורבים מהם גדלים בגבהים גבוהים. הם ידועים בטעמיהם העדינים והמאוזנים, ואחוז הקפאין בהם נמוך יותר מאשר ב-Robusta. קפה Arabica מספק חוויית שתייה חלקה עם ניחוחות פירותיים ולעיתים גם מתוקים. ברוב הקפה הגורמה, נשתמש פולי Arabica.
לעומת זאת, פולי Robusta הם בעלי טעם חזק ועמוס יותר, והם מכילים כמות גבוהה יותר של קפאין. קפה Robusta נוטה להיות מר יותר ומספק חוויית שתייה עוצ
http://www.adonithatavlinim.co.il/