הנדסת מוצר היא תחום אשר עוסק בפיתוח ועיצוב מוצרים כך שיתאימו לצרכים ולציפיות של המשתמשים. ההנדסה בתחום זה כולל את כל השלבים, החל מרעיון ראשוני ועד למוצר מוגמר המגיע לשוק. תהליך זה כולל עבודת צוות בין אנשי מקצוע שונים, כולל מהנדסים, מעצבים, מנהלי פרויקטים ומשווקים.
### צרכים ודרישות בהנדסת מוצר
על מנת שהמוצר יהיה מצליח, יש להבין את הצרכים והדרישות של השוק. בשלב זה חשוב לבצע מחקר שוק יסודי, הכולל זיהוי קהלי יעד, ניתוח מתחרים והבנה מעמיקה של הטרנדים הנוכחיים. הנדסת מוצר אינה עוסקת רק בפיתוח טכנולוגי, אלא גם בהבנת המשתמש ודרישותיו, ולכן תהליך זה כולל גם היבטים של שיווק ופסיכולוגיה.
בשלב הבא של הנדסת מוצר, צוות המהנדסים מתחיל בתכנון המוצר עצמו. תכנון זה כולל ביצוע שרטוטים, מודלים והדמ