פינוי חנויות הוא תהליך שבו נחליט לסגור חנויות מסוימות ולהפוך את המקום לשטח אחר, כגון מתחם ציבורי או שטח פרטי נוסף. מסיבות שונות, כגון עלות השכירות הגבוהה, אי יכולת להתמודד עם המתחרים הדיגיטליים או שימוש מועט בשטח מסוים, ייתכן ואנשים מחליטים לסגור חנויות קיימות ולמנוע בניית חנויות חדשות באותו מקום.
פינוי חנויות עשוי להיות תהליך ארוך ומורכב, המשתלב בין מרכזיות כלכלית, רגולציה מקרובה מצד הרשויות המקומיות ואף מחלות מנהליות. כמו כן, פינוי חנויות יכול להתערער על ערכיות סוציאלית ועירונית, אם כי השימוש בשטחים מסחריים תוך הקפאת ביטוח במדיניות הנפח המסחרי בערים נתקשה לתהליך של ניצוץ זירת השטח או הוצאת שוק חברות ממגמת בנייה אגרסיבית יותר.
מובן כי, במידה ומעוניינים בפינוי חנויות, יש צורך להתייעץ עם עורך דין או מומחה שמתמחה בנושאים הנדונים בענף זה. בכל מקרה, בניית תכנית מגוונת לפינוי חנויות יכולה להקל על המציאות המורכבת של תהליך מסוים כזה.