מערכות גילוי אש הן טכנולוגיה מתקדמת המיועדת לזהות ולזהות שריפה במהירות. הן משמשות ברחבי העולם כדי להגן על חיי אדם ונכסים על ידי זיהוי שריפה בשלבה הראשון ולהתריע למערכות האזעקה.
מערכות הגילוי המודרניות כוללות חיישנים שמזהים שינויים במצב הסביבה אשר עשויים לגרום להתרחשות שריפה. על פי המידע שמועבר על ידי החיישנים, המערכת עובדת בצורה אוטומטית וזיהוי מקרי חשיפה אחריות להשמעת אזעקה לאנשי הצוות ו/או למערכות ייעודיות נוספות, כמו קרובי הנוכחות או רשויות אחרות מקומיות.
מערכות הגילוי השונות משמשות בתחומים מגוונים, כולל תעשיות, מבנים ממוזגים, חנויות, יחידים מגורים, רכבים ובניינים מחמד. לשם כך משמשות חיישנים מותקנים בפינות השונות של החלל הנמצא בצורות הבניין ו/או במקומות מסוימים במקרים בהם יש הארות גבוהות או בעיות אחרות. בכל פעם שיריבה מאפשרת לסבול שריפה, החיישנים מעבירים את המידע למודול מרכזי אשר בודק את המידע ושולח הוא את אישור זיהוי האש למערכת האזעקה.